1.鞋类消毒实践如何损害员工的卫生SOP？

有一些多金游戏行业标准做法被证明是无效的，并导致 传播 病原体而不是 淘汰 鞋类中的病原体。例如，手动鞋类消毒锅，门发泡器，干燥的quat药丸，带有刷子的用于手动擦洗鞋子的桶可能是无效的，实际上通常是无效的。任何允许变化或需要人工干预的卫生习惯都是不一致的，并且不是有效的SOP。

2.有效的鞋类卫生计划的关键是什么？

有效的鞋类卫生计划的关键是经过验证的自动化，以保持适当的“杀伤”浓度的消毒化学品。接触时间至关重要，多金游戏生产公司应使用不同的接触时间来验证鞋类的有效消毒方法，以确定有效的方法。例如，如果每只鞋的接触时间少于一秒，则地板表面化学药品浓度变化的门发泡器将无效。

3.在评估专属鞋类计划时，有什么问题要问？

俘虏鞋显然正在成为强制性多金游戏安全要求的方式。在为圈养式鞋的卫生程序评估靴式洗涤器时，需要考虑以下关键问题：如何保证有效性？如何针对您的质量体系对设备进行维修，校准和认证？是否按照卫生设计原则进行安全性和清洁性设计？设备在哪里生产？什么是保修？

4. Meritech洗手和鞋类消毒系统与众不同之处是什么？

Meritech全自动洗手和鞋类消毒系统可同时洗手和对鞋类进行消毒。在12秒内，非接触式洗手液经过临床验证，可以清除99.98％的危险病原体，并系统地保持鞋类消毒盘中消毒剂的PPM适当水平，从而消除了鞋类作为传播细菌的媒介。 李斯特菌 .

5.为什么选择Meritech？

鞋类消毒系统的完整产品线在美国制造，并具有五年部件和服务保修。 Meritech靴式洗涤器和鞋类消毒系统易于清洁并保持适当的“杀伤”水平，经过专业校准，测试和认证，可为任何专属鞋类程序提供有效的消毒效果。向我们经过HAACP认证的团队成员询问Meritech的员工卫生咨询。

1.为什么颜色编码在多金游戏设施中很重要？

颜色编码充当视觉提示，可帮助员工在生产或设备清洁活动中识别并使用适当的工具。一个简单，一致，易于交流的颜色编码程序：

• 通过明确定义使用工具的位置，改善员工的多金游戏安全文化。
• 避免用于处理不同过敏原的工具（例如勺子）的交叉接触。
• 由于可通过其可区分的颜色轻松识别工具，因此增强了工具的可追溯性。
• 促进工作场所标准化-极大地提高了跟踪和存储工具的能力。

2.颜色编码的设备如何协助区域清洁和卫生程序？

可以实施颜色编码以补充和支持多金游戏设施中的卫生区域。这些区域隔离了风险，并防止人员直接污染，交叉污染和过敏原交叉接触。例如，可以将红色清洁工具分配给生肉区域；分配给RTE区域的蓝色工具；和分配给排水管的黑色工具。如果红色的原始工具出现在蓝色的RTE区域中，则对所有工作人员都将立即可见，从而增强了该区域。

3.这如何符合FSMA要求的我的多金游戏安全计划？

多金游戏安全计划是基于预防的系统的一部分，该系统通过适当的控制策略来应对已识别和/或潜在的生物，化学和物理危害，这些策略可预防，消除或显着减少整个供应链中的多金游戏安全危害（原材料）从采购和处理到成品的存储和分发。

颜色编码是一种预防策略，并且至少在计划中常见的卫生和过敏原管理控制中是必需的功能。

4.在讨论产品时，伦科为什么会谈论卫生设计？

卫生设计很重要，因为工具可以成为交叉接触和交叉污染的媒介。在卫生设计的工具中，几个特征是必不可少的。

工具应（1）没有缝隙和污物陷阱； （2）具有光滑的表面光洁度； （3）易于清洁和干燥； （4）由多金游戏安全材料制成； （5）构造良好； （6）不吸收； （7）具有适当的温度和耐化学性； （8）没有中空或标记的纤维。

5. Remco有何不同？

Remco提供了出色的物料处理和清洁工具，这些工具广泛用于多金游戏和饮料制造卫生计划。实际上，Remco提供的每个工具都是为多金游戏制造而设计的，并且在设计时要牢记耐用性。我们出售的工具均采用符合FDA的材料制成，并且我们提供最终用户可以提供给审核员和检查员的全面文档。

Aceto 巴尔萨米科 di Modena。 您可能不知道名字，但是如果您在世界各地的任何西式餐厅用餐，那么您很可能会品尝到它。香甜的金褐色醋以艺术和精致的方式出现在沙拉，金枪鱼和牛肉开胃菜，甜点，草莓甚至鸡尾酒上。

但是最近 Aceto 巴尔萨米科 di Modena 由于其流行程度很高，意大利政府不得不采取措施保护其在意大利波河平原的著名多金游戏，使其免受法国和英国的廉价模仿者的袭击。北方的制造商试图自己制作醋并将其出售 香醋香脂 ;海峡另一侧的生产商也尝试了同样的做法，并提出了香醋。

但是，来自波河平原地区的生产商本身就感到自己真正有能力制造纯正的棕色醋，因为遵循欧盟农业和农村发展指南，他们在该地区进行了所有生产并严格遵守传统摩德纳醋制作的配方和工艺。 ？

复杂？是。所以我会解释。来自罗马的意大利官员与来自大埔地区的激动的生产者一起，已经非常参与这场冲突。实际上，捍卫自己的棕色醋变成了国家荣誉的问题，为此意大利人准备在欧洲联盟的最高层进行斗争。

但是让我们回过头来使事情变得更清楚： Aceto 巴尔萨米科 di Modena 醋已经带有欧盟为地区和传统多金游戏创建的最受保护的指定名称之一-PGI印章，该印章已获得欧盟委员会的授予。 1992年，欧盟立法中引入了三个质量标签来解决多金游戏欺诈问题，而多金游戏欺诈通常几乎是无法发现的：

1. 带有“受保护的地理标志”的蓝黄色PGI印章表明，某种多金游戏来自特定地区，地方或国家，并且具有特定的质量，商誉或特征。此外， 至少一个阶段 生产，加工或准备工作必须在该区域进行。因此，要接收PGI， 整个产品必须是传统的，至少是部分制造的 在特定区域内获得独特的属性。



2. 但是现在 Aceto 巴尔萨米科 di Modena已获得欧盟最严格的标签，即红黄色的PDO，即“原产地标记受保护的商标”。这是通过使用农产品或农产品的地区名称，特定地点甚至国家名称来实现的。多金游戏，此标签旨在表示 整个产品都是传统的和完全制造的 （准备，加工和生产，包括自然因素和人为因素） 在特定区域内 因此应享有独特的地位。



3. 第三个名称是黄蓝色TSG标签，表示“传统特色保证”。这旨在为具有特定特征的传统多金游戏提供保护制度，而无需证明受保护的多金游戏与特定地理区域有联系。因此，它会为注册产品名称创建专有权，并且可以 仅由符合注册生产方法和产品规格的生产商使用。 TSG标签为黄蓝色的示例是西班牙的Serrano火腿，而意大利的Parma火腿则带有红黄色的PDO标签，德国的Blackforest火腿则是蓝色黄色的PGI标签。

整个欧洲的生产商都非常希望获得欧盟授予的多金游戏质量标签。它们可以在矿泉水，啤酒，香肠甚至LübeckerMarzipan上找到。

独特的地位使生产者能够以更高的价格出售他们的产品。但是，他们必须为此付出很多麻烦和金钱。首先，生产者必须在其国家与同类生产者建立保护性协会，然后与国家专利局竞争。国家专利局一旦在国家一级获得了申请正确性的证明，便可以要求欧洲委员会在欧洲一级推进该申请。

可以想象，此过程需要很多耐心，因为它涉及很多官僚机构。

但这一定是值得的，正如意大利的例子所示：在9,700万升汽油中，大约90％ Aceto 巴尔萨米科 di Modena 生产的产品出口到120个国家，销售额达10亿欧元。消费者在购物时是否真的能够分辨出标签之间的差异仍然值得怀疑-因为，说实话，标签很难分辨。但这可能不是重点，只要它们能使资金大量流动并设法加强区域认同感即可。

最后，来自波河平原的意大利人将多余的标志 “传统” 在圆瓶上 Aceto 巴尔萨米科 di Modena -显然感觉到重复使它更加真实。至少现在消费者确实知道他们可以获得独特的产品 巴尔萨米科 .

维杰·拉克西米 ，高级IT架构师；马萨诸塞州波士顿东北大学，博士研究生。

达琳·德威勒 东北大学研究生院教务处主任

在谈论质量保证和多金游戏安全的未来时，必须考虑数据保护和隐私权的影响。包括沃尔玛（Walmart）和联合利华（Unilever）在内的一些主要多金游戏公司已经在美国和中国测试区块链以改善 供应链可追溯性。区块链是一种开放式的电子账本，其中双方之间记录的交易是可验证且永久的，包括消费者的交易。一些公司甚至夸耀通过使用机器学习来发现客户使用模式来进行真实的数据挖掘。

此外，社交媒体平台使消费者和多金游戏提供者之间的距离越来越近。多金游戏品牌正在根据消费者提供的信息，使用社交媒体查找趋势并响应不断变化的客户需求。同时，越来越多的人在网上购买多金游戏并提供在线评论，评论和反馈对多金游戏公司的利润产生了巨大影响（如Chipotle在2015-2017年爆发后所看到的）。

最近 消费者报告文章 看着社交媒体报道了食物中毒或潜在的爆发事件，问道：“但是您能相信这些来源吗？”。这是一个公平的问题，因为消费者的个人信息（例如其姓名，位置和电子邮件地址）已在公司的系统中注册。许多消费者注意到网络攻击的头条新闻，在这些新闻中，黑客从2013年的Target Stores和2017年的Equifax窃取了数百万人的信用卡和个人信息。由于这些数据泄露，数十个人的个人信息被泄露并在暗网上出售。

谁是负责的人？ 通过所有这些数字交易和通信，消费者是否知道多金游戏制造商和服务提供商如何使用他们的数据？公司为保护消费者数据提供什么级别的保护？如果发生事件，消费者有什么杠杆作用？还有……谁负责保护消费者的信息：公司，州政府或国家政府？

没有一部联邦法律规范个人数据的收集和使用。取而代之的是，美国拥有由联邦和州法律法规组成的拼凑而成的系统，有时可能会相互重叠或矛盾。一个例子是州一级的《不公平和欺骗行为与惯例》（UDAP） 法规 是防范欺骗性，掠夺性和不道德的商业行为的主要防线。但是，UDAP对消费者的保护很弱，尤其是对于Target和Equifax等多州公司而言。根据UDAP，数十个州为客户没有杠杆作用的行业提供了例外。

一些州将明显的负担加在了消费者提起投诉上。 《 1914年联邦贸易委员会法》禁止不公平和欺骗性的行为，并针对不遵守规则的公司采取了许多执法行动。来自加利福尼亚州，俄勒冈州，康涅狄格州，弗吉尼亚州和马萨诸塞州的参议员正在努力通过国家层面的数据泄露通知法。

美国进出口公司还需要优先考虑数据保护。新欧洲人 规 ，《全球数据保护条例》（GDPR）将于2018年5月25日生效，其重点是通过保护个人数据来保护隐私。 GDPR影响与欧洲国家开展业务的公司，要求它们保护欧洲公民的数据和隐私权。不遵守GDPR可能导致2,000万欧元（2,460万美元）的罚款或年收入的4％，以较高者为准。管制员和处理者必须在72小时内报告违规情况。

如上所述，通过法律和政策渠道部分解决了国际数据保护和隐私权问题，但并没有止步于此。像IBM这样的技术公司已经在努力解决数据保护问题。 2016年，沃尔玛与IBM合作，使用区块链检测并从产品列表中删除召回多金游戏。沃尔玛最近还发布了“智能包装”，该工具可跟踪包装内容，环境条件，位置和其他详细信息，包括供应链关键地址和个人信息。美国国家标准技术研究院（National Institute of Standards and Technology）最近宣布了不可链接的数据挑战，其中个人数据永远不会离开源头，而仅链接到数据是从一侧到另一侧。

数字化和全球化正在改变消费者与提供者之间交互和交流的格局—用于企业对企业，企业对消费者以及消费者对消费者的交易。在爆发之前，诸如区块链之类的社交媒体平台和技术正在影响质量保证和多金游戏安全。挑战在于消费者要了解自己的权利，提供者要保护消费者的权利，以及政府当局要在地方，州，国家和国际各级管理私人信息。