Todd E. Napolitano的5个问题

赞助内容-GMO标签

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十月22,2018

食品和营养行业在一段时间内一直趋向于更多的有机食品,特别强调了不含生物工程的产品。随着品牌变得越来越有动力响应消费者对食品的偏好,非转基因食品的要求越来越多。 MérieuxNutriSciences GMO服务业务开发总监Todd Napolitano解释说。

1.目前有没有特定的转基因生物趋势在食品工业中特别流行?

我认为我们都可以同意千禧一代是塑造消费者趋势的主要力量。对于“更多”或“更好”的代际需求正在挑战食品行业从货架到供应链的经营方式。尤其是有机产品和其他非转基因产品的爆炸式增长,反映出人们对人们认为更健康的选择的需求不断增长。

2.带有“有机”和“非转基因”标签的现状如何?

年轻消费者普遍对政府和企业不信任。这是质量问题。业界看到越来越多的带有“有机”,“非转基因”等产品的虚假陈述(或虚假欺诈)。我们发现有相当大比例的“经过验证的”有机或非GMO产品被测试为阳性,无论谁进行认证。因此,绝对有必要验证其中的无数要求。

3.您认为即将颁布的USDA法规是否有助于防止贴错标签和欺诈?

国家生物工程食品披露标准主要涉及技术可行性。尽管许多项目都需要公开,但仍然有多种豁免途径。另外,除现场USDA审核外,目前没有针对违规行为的任何处罚措施,其结果可通过专用网站向公众公开。因此,在我看来,民事诉讼将提供一种验证标签主张的纠正机制。

4.帮助公司保护自己并保持合规的最佳方法是什么?

GMO标签不仅与销售和市场营销有关,而且与减轻风险有关。当一家公司仅基于一组最佳实践来代表通过其供应链传递的索赔时,它将承担巨大的风险。我建议针对产品线进行风险/合规性评估,然后是基于监督和风险缓解的质量体系-不仅在工厂一级,而且在整个供应链中。

5.是否有新技术满足这些新的法律要求?

是的,很高兴你问!梅里营养科学公司的科学家们一直在努力解决这些问题。我们拥有基于DNA的最先进技术,可确保真实性和验证标签声明,实时PCR,下一代测序以及我们的最新功能-环境GMO擦拭。这使公司可以深入了解其设施的状况。我们还正在开发程序,以验证您如何在工厂内管理GMO和不含GMO的成分/产品。

直接在到达Todd [email protected].