管理食品加工厂的啮齿动物压力

功能-害虫管理

卫生和防鼠措施对于这些设施中的IPM灭鼠计划的成功至关重要。

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食品工厂,尤其是加工和制造设施,承受着不同程度的“啮齿动物压力”。这是因为食品厂通常每年24小时都会产生多达365天的大量食物异味。它们还会产生大量的热量,有时还会产生水。自然地,这些资源对可能正在探索植物周围区域或植物外墙直接区域的任何啮齿动物都极具吸引力。

尽管食品仓库和分配中心产生的热量,水和食物溢出量不及制造工厂,但它们仍然很容易受到啮齿动物的入侵,因为它们的运输和接收门通常会长时间打开。

从一个食品工厂或仓库到另一个食品工厂或仓库的啮齿动物的压力差异可能很大,即使对于位于相同总体区域内的设施也是如此。啮齿动物的压力取决于周围的外部环境以及附近的老鼠或老鼠。一些植物,尤其是那些采用综合IPM程序的植物,年复一年地啮齿动物活动率低(例如,在室内捕获了0-10只老鼠)。但是,由于其他植物的位置以及与自然有利的啮齿动物栖息地的接近性,其他植物每月都要与大量的啮齿动物作斗争。位于高啮齿动物种群内或附近的植物必须尽最大努力。

RODENT IPM。 对于所有其他账户,食品厂中的啮齿动物综合害虫管理计划在原则上与啮齿动物IPM计划没有什么不同。它们也许只是规模不同。因此,食品厂计划的组成部分包括:1)卫生; 2)灭鼠; 3)通过两线或三线防御系统进行的啮齿动物预防和消除计划。

接下来是对卫生和防鼠措施的简要说明,因为它们与食品工厂的环境特别相关。

卫生。 考虑到食品厂中的啮齿动物压力,必须再次强调,卫生和防鼠措施必须构成食品厂啮齿动物IPM计划的大部分。作为哺乳动物,啮齿动物比昆虫需要更多的食物,庇护所和水。因此,他们的人口将受到卫生工作的极大影响。换句话说,卫生 灭鼠。

食品工厂的外部区域必须遵守最高的卫生标准。允许旧设备,管道,食物传输轴,旧螺旋输送机等堆积在靠近外墙的地面上实际上是在工厂外部安装“啮齿动物磁铁”。而且,让杂草和美化环境不受控制地生长实际上会导致直接在房屋内“饲养”啮齿动物。

所有外部食物溢出物和残留物应尽可能经常地清理,任何大的异味食物溢出物均应立即清除。外部(和内部)视线之外以及难以触及的区域,例如船坞校平坑,垃圾箱空隙,骨场,屋顶通风孔,以及所有其他此类区域对于保持清洁尤为重要。

这些以及任何其他阴暗的,受保护的区域(如果它们也含有发酵食品残留物)将起到直接吸引啮齿动物到植物附近或植物中的作用。屋顶面积也很关键。老鼠和老鼠都可以而且很容易在屋顶上散发着发酵食物的气味后,缩放许多类型的墙壁。

在食品工厂的内部,相对于啮齿动物控制,在工厂或仓库外壁的整个内侧保持清洁,通畅的连续卫生线(也称为检查通道)是卫生的最重要方面之一。卫生生产线允许定期检查并安装啮齿动物控制陷阱。

©artisteer |土坯库存

在仓库区域,成排的堆叠产品之间也应存在18-24英寸的足够空间。这使得检查和清洁更加容易,并且啮齿动物不能轻易地被发现并导致产品的严重破坏。行之间的空间在种子仓库中尤其重要。

记住,卫生 灭鼠。

防鼠。 通过有效的防啮齿动物工作,更少的啮齿动物可以进入建筑物。甚至很小的开口也允许老鼠进入食用植物。沿建筑物墙壁觅食的啮齿动物倾向于调查许多不同类型的角落和缝隙。但是,那些从中流走热空气或食物异味并泄漏的开口特别容易受到啮齿动物的侵袭。并且一旦使用了特定的开口,通常就用啮齿动物信息素进行标记,此后会吸引更多的啮齿动物。

粮食作物最易遭受啮齿动物侵害的地区包括:栏杆门;铁路坑;斜舱门;运输和接收码头/矫平机;门槛关闭不当的门;开门;未密封的公用设施管线进入工厂;以及工厂中明显的未修复的结构缺陷和开口。

如之前提到的卫生要求,用于识别啮齿动物进入区域的检查不应仅限于地面,因为啮齿动物很容易爬上各种管道,建筑物拐角和排水沟以从屋顶进入。安装在屋顶上的所有系统,例如通风机,空气处理系统以及相关的筛网,烟囱倒水等,都必须经过防虫处理。这在美国的屋顶老鼠地区尤其重要。

尽管有良好的啮齿动物防制能力,但仍有一些啮齿动物肯定会在一年的时间内进入任何粮食植物。尽管如此,每年进入设施的20只小鼠与200只小鼠之间的差异仍与以下因素密切相关:(1)该设施的啮齿动物证明的质量和完整性,以及(2)工厂员工在保持门尽可能关闭方面进行合作的态度在操作上尽可能。

Robert Corrigan博士是《啮齿动物控制:害虫管理专业人员实用指南》的作者。要订购此参考书,请访问 www.pctonline.com/store.