Erica Sheward在2020年GFSI会议上发言
Erica Sheward在2020年GFSI会议上发言
GFSI.

Erica Sheward在本周的GFSI会议上填写了我们

全球食品安全倡议主任在本周的虚拟事件中提供了关于预期的内容,包括研讨会亮点,今年如何偏远地提供新的机会等等。

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2021年3月19日

全球食品安全倡议在一些傲慢的地狱中举行了年度会议。从西雅图在2020年到尼斯,法国,2019年和东京于2018年。今年,由于Covid-19大流行,您的家庭办公室,客厅沙发或餐厅桌上的地方:3月23日25个事件完全虚拟。

互动 为期三天的论坛现在,在20日在20年,召开了来自60多个国家的数百名专家,决策者和创新者,以分享食品安全最佳实践,并鼓励正在进行的合作和行动。 

在为食品和饮料行业进行前所未有的12个月后,今年的主题是“重新思考,重置,重新充电”。

会议后会在会议后的需求上提供会议,但仅适用于注册的人。

我们赶上了GFSI导演埃里卡,这是一眼看看的内容。

问:有些研讨会亮点是什么?

一个。 该计划包装有雄心勃勃的会议,涵盖从GFSI的各种倡议到未来的食品安全和两者之间的一切。第三天,有机会加入GFSI团队和高级食品安全领导者,以便任何东西询问GFSI。这是我们第一次为我们的社区提供联系我们的机会,以获得这种格式。当然,除了计划之外,我们也对定制,3D平台感到兴奋。我们希望确保代表具有最佳的网络体验,我们有信心的交付是最接近的东西。

问:除了安全因素,今年的虚拟是什么增加了经验?

一个。 虚拟虚拟机会通过在提供食品安全的“尖锐终结”的人中与会议一起参与会议,以及更多的食品安全团队成员,因为没有旅行时间或成本负担。这有助于我们向新观众开放会议,我们期待大量的首次参加者。正如我所提到的那样,符合人和网络的能力是我们知道我们的代表们喜欢这个活动,今年不会有所不同。它旨在成为一个沉重的体验。

问:什么是3D平台? 

一个。 我们建立了一个沉浸式3D环境,可为代表和赞助商复制私人体验。代表们可以自由地走 - 使用可定制的头像 - 并与网络区域的人交谈,或访问3D展位,并与我们的参展商和赞助商讨论最新的食品安全技术和创新。我们有26个3D展位,代表可以走来走去并与之交往。有私人会议室,有人面对面的视频对话,并在会议区域周围有很多坐在地区,让人们坐下来,与舞台上的同伴友好聊天。您也可以简单地走到会议地板上的人,就像物理事件一样。 

问:你能用一点形容头像系统,为什么有趣/很酷?

一个。 对于与众不同的人来说,这是一个更加沉浸的经验,就像一个真实的人一样。我们喜欢你可以创造一个适合你的心情和个性的头像的想法。如果您认真的网络,我们的许多代表都是,这就是去的方式。 

问:为什么这节目继续前进,所以说话?为什么要有活动很重要?

一个。 我们认识到,我们的社区在年度日历年度标志着GFSI会议。他们告诉我们,它是世界上最重要的食品安全活动。此外,鉴于已通过的年份,食品行业继续面临的挑战是必不可少的,我们促进了洞察力,分享了重要的学习,并使人们共同拥有食品安全谈话。而且,正如我们回顾大流行的12个月,因为我们去年2月底在西雅图举行了很多事情。我们永远无法想象未来12个月的目标是如何发展,因此重要的是反思和提供必要的支持,以确保我们在全球范围内继续推进食品安全系统。

问:大流行如何改变寻求全球食品安全?

一个。 大流行加速了供应链本地化的思考和技术用途解决食品安全问题。然而,任务仍然是相同的 - 安全食品继续在所有市场中都可以使用。大流行也强调了发展市场的食物不平等程度。我们需要将努力加倍作为全球食品安全领导人的全球社区,以支持这些市场,并为建立能力提供集体专业知识。也就是说,我们的野心是加强和协调食品安全系统,因此他们能够养活越来越多的全球人口和开发可以安全地提供食物的市场,无论在世界上都是消费者所在的地方。由于Covid-19,这并没有改变。它刚刚为我们提供了新的背景和新挑战,并努力。

问:你最期待的哪个会议/发言者?

一个。 这是一个打包的时间表,所以很难挑出一两个。我们真的有些人为所有人,您的兴趣是零售,电子商务,供应链,认证或能力建设。然而,如此,我个人期待Mondelēz国际董事长兼首席执行官,而GFSI董事会共同赞助商,Dirk Van de将我们加入美国,分享在危机期间领导食品业务带来的挑战和机会。第二天的两个主题演讲,安德鲁·钢铁博士,也是一个必然会,将老龄化的科学过程联系起来,以“永恒”存在的新愿景。

问:我们的读者可以从各种会话和扬声器中学到什么?

一个。 GFSI.以世界上最大的食品安全谈话为主的促进者。我们的愿望是与会者有机会从其他人那里从其他人那里学习第一手,这些挑战并消失 认识到 那种食品安全所关注的是,这是每个人的问题。寻找新的人来联系,分享机会更好地交付更多,是我们最好的希望和梦想。如果我们要为各地的人们确保安全的食物,我们必须共同努力。