FDA
FDA
FDA

FDA 发布全国分销加工多金游戏首次调查的 PFAS 测试结果

FDA 表示,几乎所有测试的食物都没有可检测到的 PFAS 水平,并且没有证据表明样本中发现的水平表明需要避免特定食物。

订阅
2021 年 8 月 27 日

FDA

马里兰州银泉市——本周,美国多金游戏和药物管理局 (FDA) 发布了从该机构的 Total饮食研究 (TDS) 监测美国消费的食物中的营养素和污染物水平 PFAS 是在许多消费品和工业产品中发现的化学物质,因为它们耐油脂、油、水和热。

这项调查的结果显示,在测试的 167 种食物中,有 164 种没有可检测到的全氟和多氟烷基物质。作为 FDA 最新测试工作的一部分,收集的三个多金游戏样本具有可检测水平的 PFAS:鱼条、金枪鱼罐头和蛋白粉。根据目前可用的最佳科学,FDA 没有科学证据表明在测试样品中发现的 PFAS 水平表明需要避免多金游戏供应中的任何特定食物。

“FDA 在如此广泛的多金游戏中检测某些 PFAS,包括婴儿和幼儿通常食用的多金游戏,这是同类研究中的第一项,”FDA 代理专员珍妮特伍德科克说。 “尽管我们迄今为止的研究,包括这些新发布的结果,并不表明由于担心 PFAS 污染而需要避免特定食物,但 FDA 将继续我们的工作,以更好地了解我们吃的食物中的 PFAS 水平,以确保美国的多金游戏供应仍然是世界上最安全的。”

根据全国多金游戏消费调查的结果,为 TDS 收集的多金游戏代表了美国人口平均饮食的主要成分。最新发布的结果来自一项调查,该调查包括全国分销的加工多金游戏,包括某些婴儿多金游戏、冷冻多金游戏以及罐装、盒装或罐装多金游戏,这些多金游戏不太可能因地点或一年中的时间而异,并且通常被认为不易腐烂.

“通过对 PFAS 的一般多金游戏供应中的多金游戏进行检测,在可能存在多金游戏局部污染的情况下与各州进行协商,并优化我们的检测方法,FDA 在更好地了解膳食暴露方面取得了进展,”美国多金游戏和药物管理局 (FDA) 主任苏珊·梅恩 (Susan Mayne) 说。 FDA 的多金游戏安全和应用营养中心。 “随着我们继续收集和分析正在生成的数据,我们能够更好地确定如何与我们的州和联邦合作伙伴进行战略性和有效的合作,以减少对 PFAS 的饮食暴露。”

自 2019 年以来,FDA 表示它已经分析了来自四个集合(三个区域和一个国家)的 440 个 TDS 样本中的某些 PFAS。之前发布的 TDS 调查结果来自三个区域集合,包括更有可能因地点或一年中的时间而变化的食物,例如新鲜农产品、肉类和乳制品。最近分析中的样本不是从已知环境 PFAS 污染的地区专门收集的。

尽管 FDA 在本次调查和之前的调查中发现某些海产品样品中可检测到 PFAS 水平,但样本量有限,结果不能用于得出关于一般多金游戏供应中海产品中 PFAS 水平的明确结论。重要的是,正如之前宣布的那样,FDA 正在对美国最常食用的海产品进行有针对性的调查,有针对性的海产品调查的结果将用于确定是否有针对性的或更多数量的鱼和贝类样本进行额外抽样。需要。