编辑推荐
编辑推荐
编辑推荐

11 月 8 日当周食品行业新闻综述

Chipotle 设定了气候目标,冷链市场预计将增长以及本周的更多新闻。

订阅
2021 年 11 月 13 日

到 2026 年,全球食品安全检测行业预计将达到 286 亿美元
研究和市场网站的因素,例如由于国际贸易增长而导致的召回和边境拒绝的增加,极大地推动了食品安全检测市场的发展。

到2028年全球冷链市场预计将达到6282.6亿美元
根据 Research and Markets 的报告,预计在预测期内,海鲜产品包装、加工和储存方面的技术进步将推动市场发展。

Upside Foods 开设人造肉工程、生产和创新中心
该公司表示,该中心是其下一步商业化之旅的一部分。

Chipotle 制定了基于科学的气候目标,到 2030 年将其碳排放量减少 50%
该品牌表示,其多管齐下的方法通过餐厅、运输和仓储、供应链和废物处理来提高效率。

Coherent Market Insights 表示,消费者对素食主义等偏好的增加预计将推动全球肉类替代品市场的增长。