2018年四月
特征：
- 封面故事: 与邓肯一起奔跑，从树到杯
- FSMA 2018: 重新分析危害& Assessing Risk
- FSMA 2018: 食品安全经济学
- 多金游戏保护: 10 x 10
- 特征: 蚂蚁：微小的，无情的害虫
部门：
- 观点: 消费者是否在“购买”您公司的多金游戏？
- 立法更新: 您的香料和香草食品安全吗？ FDA正在寻找
- 管理实验室操作: 多金游戏质量保证中要考虑的风险因素
- 生产生产: 不断演变的“暴发”定义
- 实用的质量检查解决方案: 监测食品厂中的微生物
- 来自咨询委员会: 在变革时期以不同的方式领导
- 实用害虫保护: 害虫防治101：如何控制害虫
- 消费者观点: 美国消费者有权保护自己的数据吗？
- 国际观点: 欧盟致力保护区域多金游戏
