生肉
生肉
土坯股票

肉类研究所宣布气候目标,发布可持续发展框架

该研究所宣布,到 2030 年,其 100% 的成员将根据《巴黎气候协定》的目标,实现独立批准的基于科学的温室气体减排目标。

订阅
2021 年 11 月 12 日

华盛顿特区—— 北美肉类研究所 宣布其 100% 的成员将在 2030 年之前根据《巴黎气候协定》的目标实现独立批准的基于科学的温室气体减排目标。

肉类研究所的五个新目标与其可持续性框架一起发布,是通过“未来人类、动物和气候的蛋白质公约”发起的最新承诺,该公约将 12 个美国领先的农业组织联合起来,致力于采取可衡量的行动加速实现全球发展目标的进展。

“我们全面的可持续性框架将为各种规模的肉类包装商和加工商提供动力并提供技术支持,以建立独立批准的基于科学的目标,以减少温室气体排放,同时在美国人的饮食中生产安全、优质蛋白质的主要来源,在此过程中维持健康的动物和蓬勃发展的劳动力,”肉类研究所总裁兼首席执行官朱莉安娜波茨说。

肉类研究所将支持成员制定温室气体减排目标,由科学目标倡议 (SBTi) 批准,SBTi 按照其严格的标准独立评估和批准公司的目标。提供有关 SBTi 的更多信息 这里.

此外,肉类研究所将收集有关建立透明基线的指标的数据,并验证在动物护理、食品安全、劳工和人权以及健康和保健等宏伟目标方面取得的进展。今天宣布的其他目标包括:

  • 到 2022 年,代表肉类协会成员生产的肉类的 90% 的公司将在肉类协会的可持续发展框架中报告数据,到 2030 年,肉类协会的成员将 100% 报告所有指标的数据。
  • 到 2025 年,100% 处理动物的肉类协会成员将在运输和处理过程中通过第三方动物护理审核,所有成员将要求所有供应商实施强制性员工培训并遵循特定物种的动物护理标准。
  • 到 2025 年,肉类研究所将与美国农业和喂养部合作,测量并帮助填补蛋白质缺口,以确保有需要的家庭获得足够的高质量蛋白质,以满足美国的膳食指南。
  • 到 2030 年,肉类协会成员将在 1999-2019 年减少 75% 的基础上,将工伤进一步减少 50%(2019 年基线)。