ProPublica 故事截图
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ProPublica 发表对婴儿沙门氏菌传播的调查

这个故事是 ProPublica 为期八个月的调查的结果,其中包括公共记录请求、对业内人士和患病者家属的采访。

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2021 年 10 月 29 日

纽约 — ProPublica 是一家旨在制作调查性新闻的非营利性新闻编辑室,它发表了一篇关于 沙门氏菌 自 2018 年以来的婴儿。 

由 ProPublica 的 Bernice Yeung、Michael Grabell、Irena Hwang 和 Mollie Simon 撰写, “美国的食品安全系统未能阻止沙门氏菌流行。它仍在让人生病,” 这个故事是 ProPublica 为期八个月的调查的结果,其中包括公共记录请求、对业内人士和患病者家属的采访。 

除此之外,记者还分析了七年的基因数据。 沙门氏菌 从食物和患者中提取的婴儿样本。

根据 ProPublica 的说法,其他关键要点是: 

  • 这种毒株 沙门氏菌 (耐多药婴儿)一直在美国食品供应链中肆无忌惮地蔓延。
  • CDC 和 USDA 未能保护消费者或拒绝行业影响。
  • 鸡肉行业的综合结构使得公司几乎没有动力采取更积极的措施来控制污染。 沙门氏菌 可以在孵化场、农场或加工厂传播,每个步骤几乎没有护栏,这也在少数图形中进行了解释。
  • ProPublica 还推出了一个网站, 鸡检查器,这有助于食品购物者在加工生鸡肉或火鸡的工厂中查找沙门氏菌率。 ProPublica 表示,读者的参与将有助于它继续调查仍在以高价出售被细菌污染的肉类的家禽供应商。

就其本身而言,美国农业部最近 宣布 计划发起新的努力,以减少与家禽有关的沙门氏菌疾病,ProPublica 的故事也提到了这一点。 

编者注:QA 想听听您对这份报告的看法。电子邮件编辑 Jason Brill 在 [email protected].