保护产品后期制作

特点-分销链

保持产品安全性和质量,直达消费者。

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很自然地认为,一旦成品离开了制造商的财产,那就超出了它的职权范围。但是,如果出现多金游戏安全,质量或防御问题,这可能对消费者和制造商的品牌都造成严重损害。此外,正如安全质量多金游戏研究所技术事务副总裁LeAnn Chuboff所说:“所有多金游戏企业都有法律和商业责任,必须提供安全多金游戏并遵守生产国和销售国的多金游戏法规要求(如果已知)。 ”

随着FSMA在整个供应链中扩大了FDA的监管,这些法规的影响已超出加工范围,包括分销商,运输商和一些零售商,即“持有制造,加工,包装或保存多金游戏以供美国消费的任何人”。 ”

NSF国际首席审计师史蒂夫·霍夫曼说,关于FSMA,“对分销商和运输商最大的直接影响可能就是预防性控制和卫生运输要求。”作为回应,他说,分销商似乎已经增加了多金游戏安全计划的数量,例如FSMA预防控制,FDA海鲜HACCP和USDA HACCP,以满足法规要求,而FSMA的主要影响是多金游戏安全计划的识别和管理。预防性控制类似于在FSMA之前处理CCP的方式。他说,对于运输商而言,温度控制和记录的升级已经产生了重大影响,包括装载和运输过程中温度符合要求的证据。

为了超越法规以确保其产品按预期到达客户,许多加工商正在实施多金游戏安全管理系统,以证明其不仅符合多金游戏安全法规,而且符合其供应链直至零售,QSR或商业客户的要求,丘博夫说。

以下是要确保分销在您的供应链中不是薄弱环节的一些关键要素。

良好的分配惯例。 就像许多零售商要求其供应商遵循GFSI标准一样,选择在其实践中实施该标准的分销商也可以从中受益。霍夫曼说,尽管根据GFSI标准和认证计划所有者(CPO-以前称为“方案”),良好分销规范的认证要求的详细信息略有不同,但每个要求遵守所有适用的法规要求。他补充说:“总的来说,GFSI标准与美国法规要求非常一致,但包括一些规定性要求,这些要求超出了法规标准的更一般措辞。”

此外,丘博夫说,多金游戏安全实践也将因产品或过程中的多金游戏安全风险而有所不同,因此该法规旨在满足各个行业的具体要求。

分销商要求。 丘博夫说:“我们经常鼓励降低风险。” “分销商必须认识到产品固有的风险,并制定适当的程序和做法以最大程度地降低风险。”这些包括但不限于存储区域,架子和车辆的清洁度;适当的温度和气氛控制(如果适用);存货控制;虫害管理;和加载和卸载实践。

就像许多零售商要求其供应商遵循GFSI标准一样,选择在其实践中实施该标准的分销商也可以从中受益。
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她说:“首先,分销商管理层需要了解多金游戏安全风险和控制,并向现场工作人员提供积极的领导,鼓励和指导。”

霍夫曼说,无论是否需要GFSI,都应要求分销商实施涵盖其所有产品和过程的HACCP /预防控制计划。该计划应包含的一些关键要素包括:

  • 一个有效的温度控制系统,无论是在存储中还是在运输中。在运输过程中进行连续温度记录的系统变得越来越普遍。
  • 防止在储存和运输过程中发生交叉污染的系统,尤其是在暴露任何产品的情况下。
  • 安全,多金游戏防卫和多金游戏欺诈计划。
  • 在多金游戏安全问题上的有效追溯和召回过程。

一些标准还要求最终产品规格要得到商业客户的认可,并要求与客户一起审查产品质量和服务规格,以保持满足这些规格的能力。

分销商规定。 反过来,您的分销商应该能够期望您在收到货物后就提供清晰明确的产品标识,尤其是准确识别产品上的批号以及每次交货记录的标识;产品安全可能需要的记录或证据(例如运输温度记录,贝类的正确标记和标识等);准确,准时的交货。

丘博夫说,分销商还应该能够期望产品不仅收货安全,而且如果正确地存储和处理,通过供应链可保持其安全性,完整性和质量,并且通过供应链到达零售商或消费者。除温度要求外,这还包括初级和次级包装保护,以及产品承受运输和托盘堆叠的固有强度。

为此,她说:“分销商必须与多金游戏生产商建立开放和诚实的关系,以便他们了解分销商的要求,并同意产品和服务规格。”

此外,分销商对全球认可的多金游戏安全管理系统(例如GFSI)的承诺证明了这一承诺,并使分销商能够通过其批准的供应商计划与供应商(即多金游戏加工商)建立联系。

零售安全。 为确保通过供应链保持最终用户的产品完整性(包括产品安全性和质量,包装完整性和标签),加工商必须与其供应链合作伙伴建立规格,以倾听并响应来自供应商的反馈为了减少事故,损失和浪费,Chuboff解释说。

她说:“多金游戏安全认证不是维护,而是改善。”管理系统要求持续审查处理器的操作;实施的控制和合规性;以及识别和纠正偏差。通过这样做,她说:“随着时间的流逝,管理系统将得到改进,以进一步减轻安全和质量风险。”

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但是,最重要的是,现场和高级管理层致力于使用标准作为推动业务改进的工具,这可以提高安全性和质量,减少浪费和损失,并节省业务成本。

产品篡改。 除了一般的多金游戏安全和质量保护措施外,多金游戏加工者还需要采取措施防止产品在制造商和消费者之间受到篡改。因此,霍夫曼说,除了使用防篡改包装外,程序还应包括对分销链的监督和控制,以及对现场交付检查和设施分销安全性的要求。

丘博夫在谈到这一点时说:“产品篡改是一个问题,不能仅仅通过实施防篡改或明显的篡改包装来解决,这可能导致过度包装,并通过减少消费者对产品的获取而产生反作用。 ”通过在供应链的各个阶段保持对原材料的存储和处理,在制品和成品的安全性和控制权,可以更好地保护产品。她说,这是通过对生产和存储区域的有控制的访问,有效的库存控制,各个阶段的产品识别以及公平而有效的人工雇用和监督管理来实现的。在供应链各个环节(特别是运输和分销)之间的界面中存在蓄意破坏行为的风险,应使用密封件或其他可接受的装置或系统防止用于产品转移的车辆被篡改。

顾客投诉。 丘博夫说,处理和调查商业客户,消费者和当局的投诉原因和解决程序是多金游戏安全的关键组成部分。客户反馈数据的趋势需要进行调查和分析,以便采取适当的纠正措施以防止再次发生。她说:“这是可以推动处理器管理系统不断改进的性能指标之一。”

霍夫曼还认为,使用趋势和对投诉进行Pareto分析也很重要,“产品和服务投诉可能包含潜在问题的线索。应始终考虑潜在的潜在问题。”

综上所述。 有了这些,多金游戏制造商应采取哪些关键措施来帮助确保其产品安全性和质量直至消费者?尽管影响产品安全性的因素随产品类型的不同而有很大差异,但霍夫曼说:“总的来说,建议使用有效执行详细且经过验证的多金游戏安全计划,持续改进计划以及员工参与的分销商。 ”

Chuboff建议,企业应拥有与其供应链客户达成共识的产品规格,并通过供应链到最终消费者保持产品的安全性,完整性和质量。

了解其产品和过程中固有的多金游戏安全危害也很重要;拥有有效的多金游戏安全管理体系(例如HACCP)以管理危害并减轻风险;并回应商业客户和消费者对产品安全性,完整性和质量的问题,疑虑或投诉;并采取预防措施以防止复发。

霍夫曼说:“任何产品安全计划的失败都会带来严重后果。” “但对我而言,最有效的方法是持续改进的文化,其中包括对现状的持续不断的挑战以及消除自满情绪。”

作者是QA杂志的编辑。可以通过以下方式与她联系 [email protected].