编辑's Choice
质量检查编辑's Choice

质量检查编辑'2月15日这一周的选择

质量检查人员最近添加的文章和其他资源。

订阅

以下是质量检查人员在2月8日这一周重点介绍的文章和其他资源。

普渡大学的教授列举了增加洗手对食品安全的好处。

Neogen表示,通过该测试,它可以提供精确的结果,从而迅速识别出新的暴发类型,并提供设施内潜在感染和激增的早期信号。

美国食品药品管理局的评论包括有关其如何努力解决该问题的信息,该消息在本月初成为头条新闻。

现场活动将于7月18日至21日在凤凰城举行,届时将有数百篇技术论文,海报和专题讨论会,详细介绍与食品安全相关的各种主题的最新信息。

食品和营养科学研究所将推动跨部门的公共和私人科学努力,以支持有信心的公共卫生决策。

 

奖励长读

六个月后,FDA的“更智能食品安全新时代”使可追溯性成为业界最热门的词汇之一,这一概念已经成为现实。