看到's Candies

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2020年6月4日

©看糖果

当COVID-19大流行开始蔓延时,位于旧金山的See's Candies立即将重点放在员工和客户的安全上。 Iris Galanis-Eshoo食品安全与质量副总裁说:“在公司决定穿越这个未知领域时,这是公司做出决策的第一要务。”在其商店和制造设施中,加强了社会隔离和卫生措施;修改了出勤政策,鼓励患病的员工留在家里;为办公室和行政人员实施了远程办公;并且所有非必要的旅行都停止了。

然后,该公司关闭了商店和制造厂,并发布了州和当地的在家定单。这家拥有99年历史的公司唯一一次关闭公司的大门是在第二次世界大战期间。

尽管See's是一项必不可少的业务,但在恢复产品的实现和运输之前,必须确保每个机构都已制定协议。因此,领导团队致力于制定安全协议,以使运营部门可以安全地重新开放并为在线电子商务业务提供服务,并寻找创新方案来安全地为选定商店的客户提供服务。

Galanis-Eshoo表示:“这种大流行促使我们的组织变得更加敏捷,更加适应消费者的需求。”

到4月,See’s已完成电子商务订单,并开始测试一项新服务。在特定位置,客户可以通过电话呼叫和购买糖果,然后到商店进行非接触式取货。此后不久,该公司在具有严格社交距离要求的有限商店中推出了首个在线服务“ Click ... Pick ...&Go”。

由于桌子放在门外,客户没有进入商店。员工留在室内,必须戴口罩,并且始终保持七英尺的距离。七英尺的距离要求是See逐步重新开放制造设施和商店时所实施的安全实践的典型示例。虽然一般的社交距离推荐建议为六英尺,但See希望增加一英尺以增加安全性。

为了制定业务恢复计划并制定协议以在保护客户服务的同时确保员工安全,Galanis-Eshoo和高级领导团队每天开会,讨论安全协议,零售行业的现状,供应链中断以及替代计划。她说,他们还监视县级更新和合规性,共享CDC和卫生部门更新,并计划新的销售策略。该公司通过例如加入洛杉矶县公共卫生部为食品经营者每两个月进行一次电视简报,来确保与政府的持续透明对话。她说:“我们都在一起学习。”

4月下旬,See’s开始重新开放其旧金山包装厂。 Galanis-Eshoo说:“我们从一条线开始,然后打开第二条线-在两条线之间保持一条线的间距。” “在COVID-19之前,我们已经有数百人进入该设施,现在我们正在抽时间,缓慢而周到地将人员带回,以最大限度地提高安全预防措施。”

在See's处采取正确的措施不仅意味着实施新政策,还对员工进行培训,以确保他们知道并接受所有更改,包括:

在生产设施上,标记被放置在相距7英尺的设备上,以向员工展示站立的位置,例如以前工人并肩站立的包装线。虽然一般的社交距离推荐建议为六英尺,但See希望增加一英尺以增加安全性。
  • 在计划返回的前一天给员工打电话。提出了健康检查问题,并讨论了新政策。
  • 抵达后进行健康检查,包括员工体温检查。如果发烧或出现其他症状,他们将被送回家,并被告知隔离,监控并联系人力资源,然后再返回。
  • 在所有设施中都实施了7英尺长的社交疏散和口罩。
  • 日程安排错开,以最大程度地减少排队等待进行健康检查的员工数量,并管理休息时间和午餐时间。
  • 可见的标记被放置在相距7英尺的设备上,以向员工精确显示站立的位置,例如在以前肩并肩工作的包装线上。 Galanis-Eshoo说:“现在装一盒糖果要花更长的时间,但是值得花一些额外的时间来确保我们遵守所有安全规程。”
  • 根据美国农业部关于肉类设施的建议,在无法实现社会隔离的某些生产线之间,在工人之间设置了分隔线。
  • 在其他无法分开七英尺的区域,例如在团队从消防混合器中举起热碗糖果的过程中,工人除了要戴口罩外还要戴上口罩。
  • 休息室里多余的椅子都被密封了,以前容纳四张桌子的桌子只有一张椅子。
  • 在每个班次中,专用的清洁工团队都会持续清洁经常接触的表面。
  • 洗手间和储物柜中也实行了社交隔离。当这些区域已满时,会添加新的标志来提醒员工。
  • 现在,旨在用于多种用途的圆形洗喷泉水槽仅限于每个水槽一个人。
  • 生产线进行了翻新,并安装了透明的窗帘,窗帘从天花板的中心向下悬挂,只有五英尺宽。这为工人提供了物理障碍,因为无法实现整个传送带之间的物理距离。
  • 经理们每天在班前进行员工简报,以提醒他们社交距离和经常洗手的情况,并要求他们提供反馈,以寻求改善的机会。

Galanis-Eshoo说:“ 看到's的创新和运营方式与众不同,并且正在发挥作用。” “全公司的团队正在团结一致,共同为新协议提供支持。一个组织可以从危机中学到很多东西,如果做得对,公司将比以往任何时候都更强大,更有弹性。”

另外,每个人都在接受培训和训练,就好像他们以前从未在那儿工作过一样,“而且我们正在解释“为什么”,”加拉尼斯-埃斯霍说。 “教育我们的员工对于影响行为改变至关重要,我们致力于确保所有人的安全。”至于员工的回应,“他们很高兴回来。他们很高兴能工作,”她说。她说,有些员工对此表示担忧,“但是,当他们了解到See所做的更改时,我们就会赢得他们的信任。” “回来的员工正在打电话给其他人,让他们知道这些变化。”

Galanis-Eshoo看到许多变化将持续到未来。 “我们的业务在不断变化,并随着新的消费者需求和期望而发展。人们享受到在线致电或订购以及无接听取货的便利。”她说。 “因此,即使在COVID-19之后,我也看到我们业务的电子商务方面继续蓬勃发展。

“安全和产品质量将继续是我们的头等大事,” Galanis-Eshoo说。 “我们正在拥抱变化和新常态,因为它会持续存在。”