害虫管理卫生检查:预期的内容

部门 - 实际害虫保护

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2019年4月4日

©Shansekala | Istock.
景观可以添加到设施的美学,但灌木丛和其他植物距离建筑物过于靠近的建筑物可以提供捕捞的植物和可接触。
布列塔尼坎贝尔,博士。,员工昆虫学家,国家害虫管理协会

对于食品加工和包装设施管理人员,害虫控制不可避免地是最重要的。您可能听到业内同行的恐怖故事,并决定您的设施不会,不能妨碍受害者对任何一种侵犯。但是,你如何保护害虫入侵?

为了帮助防止侵扰有机会实现,设施管理人员应该引入害虫控制专业人员,以帮助实施综合害虫管理(IPM)计划。该整体方法包括检验,鉴定和治疗,利用设施经理和害虫控制专业(PMP)之间的伙伴关系,使治疗方法适合每个设施的需求。然而,确定这些需求,检查是至关重要的。

由PMP领导的彻底检查对于遏制和解决过去,现在和未来的潜在害虫问题至关重要。该过程包括与建筑物管理人员进行彻底的评估,以及在内部和外部的房屋检查 - 确定可能吸引害虫的潜在脆弱性和条件。因为这一步骤对确保无害的设施是如此至关重要,所以以下是PMPS在检查期间专注于帮助准备您未来成功的设施的地区的核对清单。

  • 建筑外观。 检查可能会在建筑物外部开始,以确保没有找到害虫藏物或繁殖场所,注意到应该从建筑物后面饰出来的任何过度的草或灌木丛。为避免可能吸引害虫的水分堆积,可以制定建议,以确保基础上的适当排水,包括安装排水沟或转移,这将使水从建筑物中窜到水。照明也在吸引害虫对设施中发挥关键作用,检查将确定您是否有非吸引灯,例如设施周围的钠蒸汽灯泡。
  • 建筑内饰。 内部检查将包括存储区域,设备中心,加工区,更衣室,更适合任何侵扰的迹象。作为IPM方法的一部分,PMP可以建议在结构中密封任何裂缝或裂缝,包括用于公用设施和管道的入口点,具有适当的密封剂。通风不当也是食品加工厂的担忧,因此PMP将检查以确保没有凝聚累积,可以积累水分并吸引害虫。
  • 食品储存区。 由于检查搬到食品储存区,专业人士将在箱子和袋子的任何障碍迹象中,空置容器的储存不当的迹象,可以为害虫提供储存场所,以及整体良好的家务实践,以确保食品供应不是,不会是,污染。他们还将希望确保销售货物和损坏的商品妥善存储,以尽量减少侵扰的风险。这包括分离和重新包装损坏的商品,以防止污染其他食品供应,并确保在收到后正确处理任何退回的货物以避免交叉污染。冰箱也是一个关注点,PMP将确保这些设备干净,缺乏害虫活动的凝结或迹象。
  • 食品加工区。 在食品被处理的地区,专业人士将首先在设备本身中寻找,以确定清洁的容易程度。机器的封闭区域应易于访问并打开快速清洁。设备下方和后面的区域应清洁和无效害虫活动的任何迹象。他们还将检查以确保在处理区域中没有永久性食品储存,因为这可能导致交叉污染供应。
  • 垃圾和垃圾区域。 您需要确保设施有足够的废物管理系统。垃圾应随时存放在密封容器中并定期处理。如果属性上有垃圾箱,它应该有一个可闭合的盖子,不在入口点附近,经常清空,并显示定期清洁以通过检查。室内垃圾容器也应定期清空,并始终覆盖,以防止任何害虫进出,以寻找食物和嵌套物品。
  • 公共区域和浴室。 应每天清洁大容量区域,如休息室和小厨房,其中碎屑和垃圾很可能积聚。浴室也将进行检查,以确保所有管道正常运行,并且没有水分堆积的迹象或任何类型的侵扰。

防止食品加工设施中害虫问题的唯一万维难点是采取积极主动的步骤,以确保一个人从未有机会实现。实施IPM程序是该努力的关键,因为它允许PMP识别潜在的储存网站,同时提供纠正它们的方法。要实施量身定制的IPM计划,请务必聘请专业的害虫控制公司,专门从事商业物业,专门的食品加工和包装设施,对建筑物的内部和外部进行全面检查,以确保遵守国家食品安全标准。通过这样做,您将不仅可以保护您的设施免受未来的侵扰,您将掌握具有广泛了解您的设施的可信赖的合作伙伴,如果发生侵扰会发生。